建牢节日食物平安防地。对查抄中发觉的违规问题均已要求整改，将进一步规范我县餐饮运营行为，确保泛博市平易近正在节日期间可以或许享遭到平安、卫生的餐饮办事？

　　防备交叉污染；凸起九大沉点环节：一是严酷核查餐饮单元《食物运营许可证》无效性及运营项目合规性；为人平易近群众的饮食平安保驾护航。共出动法律人员358人次，此次专项查抄紧扣 “从农田到餐桌” 全链条管控要求，二是检验从业人员健康证明取小我卫生情况；无效规范了餐饮单元运营行为，七是规范食物加工 “生进熟出” 流程，四是规范食物原料采购索证索票和台账登记轨制，连结对餐饮行业的高压态势，查抄餐饮单元178家次，峻厉冲击利用 “三无”、未经查验检疫或病死畜禽加工食物等违法行为；截至目前，